Über Daniele Tortomasi:
Sterne und Punktekoch
Talent des Jahres in Deutschland und der Schweiz
Erfahrung
1 Stern Guide Michelin Deutschland 2019
1 Stern Guide Michelin Schweiz 2021
16 Punkte Gault Millau Deutschland
15 Punkte Gault Millau Schweiz
Ausbildung
Chef de Partie im Hôtel Traube Tonbach ( Restaurant Schwarzwaldstube ) 2015-2018
Küchenchef im Favorite Parkhotel Mainz ( Restaurant Favorite ) 2019-2020
Küchenchef und Mitgründer des Restaurant The Nucleus Wolhusen 2020- 2022
