Betriebsassistent W/m - Birrwil, Schweiz - Remimag

Remimag
Remimag
Geprüftes Unternehmen
Birrwil, Schweiz

vor 6 Tagen

Lena Schneider

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter


Beschreibung
**Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte**:

- Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.
Unsere beeindruckende Schifflände beherbergt ein charmantes Restaurant, das etwa 100 Gästen Platz bietet, ergänzt durch einen eleganten Saal, ebenfalls mit Kapazität für rund 100 Personen. Zusätzlich lädt unsere grosszügige Terrasse mit 150 Sitzplätzen zum Verweilen ein. Wir sind stolz darauf, unseren Gästen eine exzellente Auswahl an regionalen und mediterranen Spezialitäten anzubieten, die den Kern unseres kulinarischen Erlebnisses ausmachen. Ein besonderer Meilenstein war der Gewinn des renommierten "Best of Swiss Gastro Awards" in der Kategorie Classic im November 2015, ein Zeugnis unserer Hingabe an Qualität und Service.
**Deine Bühne**:
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir dich als **Betriebsassistenten w/m **. Damit bist du ein wertvoller Teil unseres Hauses. Du arbeitest mit dem 13-köpfigen Team und bist somit Bestandteil der 34 köpfigen Schiffländen-Crew. Deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Talent, Menschen zu begeistern, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

**Deine Aufgaben**:

- **Vertretung des Geschäftsführers** in seiner Abwesenheit, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten
- **Leitung und Unterstützung** eines dynamischen Serviceteams von bis zu 13 Mitarbeitenden mit Voll
- und Teilzeitpensum
- **Aktives Betreuen unserer geschätzten Gäste**, einschliesslich effektivem **Beschwerdemanagement**, um ihre Zufriedenheit sicherzustellen
- **Planung der Mitarbeiter-Einsätze, Motivation und Führung** des Teams zur Erreichung gemeinsamer Ziele
- **Schulung und Einarbeitung neuer Teammitglieder**, um eine erstklassige Servicequalität sicherzustellen
- Durchführung von **allgemeinen Büroarbeiten** wie die Bearbeitung von Reservationsanfragen und Bankettabsprachen
- Durchführung von **Tages
- und Monatsabschlüssen** einschliesslich **Inventuren**, um eine transparente Buchführung zu gewährleisten
- Effektives **Bestell
- und Kontrollwesen** sowie Lagerhaltung von food & beverage und non-food Artikel
- Übernahme der **Schlussverantwortung**, einschliesslich Entgegennahme der Kellnerabrechnungen und Schliessung des Restaurants
- **Aktive Mitarbeit im à la carte
- und Terrassengeschäft**, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten und ein erstklassiges Kundenerlebnis zu bieten
- Einhaltung und Vorleben unserer Betriebsphilosophie, um unsere Unternehmenswerte zu repräsentieren und zu fördern
- Einsatz in verschiedenen Geschäftsfeldern wie Administration, Front
- und Event & Verkauf, um vielseitige Erfahrungen zu sammeln und das Unternehmen ganzheitlich zu unterstützen

**Was du mitbringen solltest**:

- Eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Abschluss an einer renommierten Hotelfachschule in der Schweiz, ergänzt durch mehrere Jahre relevante Berufserfahrung
- Ein dynamischer Teamplayer mit ausgeprägter Kundenorientierung und Hands-on-Mentalität
- Erfahrung und Erfolg im Verkaufsbereich, gepaart mit starken organisatorischen Fähigkeiten, um unsere Umsatzziele zu erreichen
- Eine aufmerksame, kommunikative Persönlichkeit, die gerne im Team arbeitet und stets das Wohl unserer Gäste im Blick hat
- Von Vorteil wäre es, wenn Sie über Erfahrung als Berufsbildner verfügen und die nächste Generation von Fachkräften fördern können
- Exzellente Deutsch-, Schweizerdeutsch
- und Englischkenntnisse sind unerlässlich für eine reibungslose Kommunikation mit unserem internationalen Publikum
- Sie zeichnen sich durch Ihre ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit, Ihr Qualitätsbewusstsein und Ihre Teamorientierung aus

**Was wir bieten**:

- **Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen**:

- **30% Ermässigung für bis zu 4 Personen** bei Konsumation in allen Remimag Betrieben
- **Vermittlungsprämie, bis zu CHF 3'000** für erfolgreich vermittelte Mitarbeitende
- **Unfall-Zusatzversicherung** (100% ab dem 1. Unfalltag)
- **Tolle Mitarbeiterzimmer**, falls gewünscht
- Erlesene **Weine** aus aller Welt, Hochwertiges **Geschirr** für stilvolle Tischarrangements, Trendige **Dekoartikel**, um Ihrem Zuhause eine persönliche Note zu verleihen **und vieles mehr zum** **unschlagbaren Einkaufspreis**

**Mach den nächsten Schritt**:

- Wenn du bereit bist, diese spannende Herausforderung anzunehmen, freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung mit Foto.
Entdecke wie du mit uns wachsen und ein Teil unserer Erfolgsgeschichte im Hotel und Restaurant Schifflände werden kannst.
Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit uns
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen
- Violetta Beer
- Personalsachbearbeiterin / Rekrutierungsverantwortliche

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