Konditor-confiseurin Efz - Fribourg, Schweiz - Zumbach Bäckerei-Confiserie AG

Zumbach Bäckerei-Confiserie AG

Geprüftes Unternehmen

Fribourg, Schweiz

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter

Beschreibung

Jul 28, :00:00 PM

Konditorei/Confiserie (Produktion), Produktion, 6314 Unterägeri

Bewerben

Wir sind die innovative Bäckerei-Konditorei-Confiserie mit 5 Verkaufsstellen & Cafés im Kanton Zug. Für unser Konditorei-Confiserie Team (6 Personen) in unserer hellen & modernen Backstube in Unterägeri suchen wir ab 1. Nov oder nach Vereinbarung):
**Konditor-Confiseur EFZ / BerufsbildnerIn (m/w, 80% oder 100%)**:
**Aufgaben Konditorei + Confiserie**:

- Mitarbeit & Postenverantwortung in der Konditorei
- und Confiserie-Abteilung
- Herstellung unserer Konditorei-Artikel (Torten, Patisserie, Butterkonfekt, Birchermüesli, Stückli, Stücksachen, Zuger Gubelhöpfli, usw.)
- Herstellung unseres Praliné- und Truffes-Sortiments
- Herstellung von unseren Schokoladen-Spezialitäten und saisonalen Confiserie-Artikeln (bspw. Osterhasen, Maikäfer, usw.)

**Aufgaben als BerufsbildnerIn**:

- Ausbildung von 1-2 Lernenden in der Fachrichtung Konditorei-Confiserie
- Erstellen & Umsetzung der Ausbildungspläne
- Erstellen der Bildungsberichte, Besprechung der Bildungsberichte mit den Lernenden
- Kontrolle der Learndoc
- Praktisches "Üben" mit den Lernenden
- Planung & Umsetzung von Probeprüfungen
- Planung & Durchführung von QV's

**Einteilung der Jahresarbeitszeit**:

- Ca. 60% Konditorei, Ca. 20% Confiserie, ca. 20% Ausbildungswesen

Sie sind leidenschaftliche Konditor-ConfiseurIn, haben Freude erstklassige Produkte herzustellen und sind motiviert Ihr Fachwissen an junge Menschen weiterzugeben. Dazu bringen Sie eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor-ConfiseurIn und einige Jahre Berufserfahrung mit. Sie haben den Berufsbildnerkurs erfolgreich absolviert und bringen mit Vorteil bereits Erfahrungen im Lehrlingswesen mit.

Wir bieten Ihnen eine interessante Arbeitsstelle in einem organisierten Unternehmen. Weiter erwarten Sie geregelte Arbeitszeiten (Arbeitspläne ca. 4 Wochen im Voraus, Arbeitsbeginn 05:00 Uhr, max 1x Sonntagsdienst/Monat), Unkomplizierte Möglichkeit von "Wunschfrei", ein "lässiges" Team, 40% Einkaufsvergünstigung, ein leistungsgerechtes Gehalt sowie sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten.

Sie sind neugierig? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Foto. Bitte geben Sie in Ihrer Bewerbung an ob Sie ein 80% oder 100% Arbeitspensum wünschen.

**Zumbach Bäckerei-Confiserie AG**
Herr Adrian Zumbach
Seestrasse 6, 6314 Unterägeri

**Erforderliche Fähigkeiten**:
**Job Details**:
**Funktionsbereich**:

- Konditorei/Confiserie (Produktion)**Anzahl Stellen**:

- 1**Arbeitsschicht**:

- 80% oder 100%**Arbeitsort**:

- Produktion, 6314 Unterägeri**Geschlecht**:

- m/w**Minimale Ausbildung**:

- Bäcker-Konditor-Confiseur EBA/EFZ**Reiseanforderungen**:

- Ja**Jahreslohn in CHF (inkl. 13. Monatslohn)**:

- 58' '000**Bewerbung vor**:

- Oct 30, :00:00 PM**Sendedatum**:

- Jul 28, :00:00 PM