Metzger in Der Ganzen Schweiz - Dietikon, Schweiz - Piya AG

Piya AG

Geprüftes Unternehmen

Dietikon, Schweiz

vor 1 Woche

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter

Beschreibung

Unser Unternehmen mit Sitz in Dietikon ist einer der führenden und modernsten Lebensmittelgrosshändler. Wir beliefern schweizweit über 450 Take-Aways und Restaurants. Uneingeschränktes Qualitäts
- und Dienstleistungsbewusstsein sind seit über 30 Jahren unsere Erfolgsfaktoren.
Die gesetzlichen Bestimmungen für Tierhaltung in der Schweiz sind strenger als in anderen Ländern, und das ist gut so. Wir bei PIYA Premium Beef wollen im respektvollen Umgang mit unseren Tieren noch viel weiter gehen.

So schmeckt Respekt | PIYA Premium Beef

Aufgaben
- Fleischverarbeitung: Sie zerlegen, portionieren und verarbeiten Fleischstücke gemäss Auftrag. Dazu gehört das Entfernen von Knochen, Haut und anderen unerwünschten Teilen des Fleisches. Sie verwenden hierfür verschiedene Messer und andere Werkzeuge, um präzise Schnitte zu machen.
- Lagerhaltung und Bestandskontrolle: Sie überwachen den Lagerbestand an Fleischprodukten und stellen sicher, dass ausreichend Vorräte vorhanden sind. Sie achten auf die Einhaltung von Hygiene
- und Sicherheitsstandards und überprüfen regelmässig das Mindesthaltbarkeitsdatum der Produkte.
- Hygiene und Lebensmittelsicherheit: Als Metzger müssen Sie strenge Hygienevorschriften einhalten, um die Qualität und Unbedenklichkeit der Fleischprodukte zu gewährleisten. Sie reinigen Ihre Arbeitsgeräte und Arbeitsflächen regelmässig und sorgen dafür, dass die Lagerbereiche sauber und ordentlich sind. Sie halten sich an die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und setzen angemessene Kühl
- und Lagerungsmethoden ein.
- Qualitätskontrolle: Sie überprüfen die Qualität des gelieferten Fleisches und wählen sorgfältig die besten Stücke aus. Sie achten auf Frische, Farbe, Textur und Geruch des Fleisches, um sicherzustellen, dass nur hochwertige Produkte an die Kunden verkauft werden.
- Reinigung und Wartung: Sie reinigen und warten Ihre Arbeitsgeräte und Maschinen, um eine reibungslose Arbeitsweise sicherzustellen. Bei Bedarf kümmern Sie sich um Reparaturen oder informieren die entsprechenden Fachleute.
- Einhaltung von Vorschriften: Als Metzger halten Sie sich an alle geltenden Vorschriften und Gesetze im Zusammenhang mit Fleischverarbeitung, Lebensmittelsicherheit und Arbeitssicherheit.

Es ist wichtig zu beachten, dass die spezifischen Anforderungen und Aufgaben eines Metzgers je nach Arbeitsumfeld, Art des Betriebs und individuellen Anforderungen variieren können.

Qualifikation
- ∙Ausbildung zur Fleischfachfrau, zum Fleischfachmann, oder mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Funktion∙
- Sehr Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift∙ SAP Kenntnisse von Vorteil∙
- Mobilität

**Benefits**:

- Eine spannende und herausfordernde Tätigkeit in einem wachsenden Unternehmen
- Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskult

Sind Sie motiviert, spannende und anspruchsvolle Aufgaben anzugehen und dabei einen effektiven Mehrwert für unsere Marken zu erzielen? Dann senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Foto & Gehaltsvorstellungen