Leiter Produktion - Arbon, Schweiz - Adecco

Adecco
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Geprüftes Unternehmen
Arbon, Schweiz

vor 2 Wochen

Lena Schneider

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter
Ganztags
Beschreibung
Wir suchen im Auftrag unseres Kunden, einem familiär geführten und bestens bekannten Landgasthof am Bodensee, eine/n
**Leiter Produktion / Catering**:
**Ihre Herausforderung**
- Der Fokus liegt auf Produktion und Catering.
- Unterstützung im À-la-carte-Service.
- Planung, Umsetzung und Kalkulation für Catering und Produktion.
- Enge Zusammenarbeit und Unterstützung des Küchenchefs.
- Mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und das Bestellwesen.
- Gewährleistung der hohen Qualität der Speisen auf einem Niveau von 14 Gault Millau Punkten.
- Beteiligung an der Ausbildung der Auszubildenden.

**Ihre Kompetenz**
- Abschluss als Koch/Köchin EFZ wird vorausgesetzt.
- Erfahrung als Sous-Chef oder Küchenchef mit Fokus auf Produktion oder Catering ist erforderlich.
- Leidenschaft für frische und regionale Küche ist unerlässlich.
- Hohe Motivation, in einem professionellen und kreativen Team zu arbeiten und dieses zu leiten.
- Teilnahme an der Entwicklung und Zubereitung eines kulinarisch anspruchsvollen Angebots.
- Teamorientiert, flexibel, kreativ und gut organisiert.
- Freude an der Ausbildung von Lehrlingen; bevorzugt mit abgeschlossener Ausbildung als Berufsbildner.

**Ihre Perspektiven**
- Zeitgemäße Arbeitsbedingungen ohne festgelegte Zimmerstunden.
- Attraktive Vergütung über dem Durchschnitt.
- Ein engagiertes und junges Team.
- Modernste Einrichtungen.
- Zimmer auf Anfrage verfügbar.
- Unterstützung bei beruflichen Weiterbildungen.

**Ihr Kontakt**

Herr Urs Kläger, Branch Director, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-URKL DE.
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