Leitung Service/cafeteria - Muttenz, Schweiz - Hotelis

Hotelis

Geprüftes Unternehmen

Muttenz, Schweiz

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter

Beschreibung

**EINFÜHRUNG**:
**HOTELIS** ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.

Im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie suchen wir per sofort eine erfahrene und vernetzte Persönlichkeit als:
**Leitung Service/Cafeteria**
**Stv. Geschäftsleitung**
**100%**:
**Montag bis Freitag**
**ohne Zimmerstunde**:
**AUFGABENBESCHREIBUNG**:

- Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im **Service und der Cafeteria**:

- Bedienung der Gäste
- ** Teamführung und Förderung**:

- Auffüllen von Gebäck, Take-Away-Produkten und Getränken
- Bedienung der **Kasse und Erstellen der Kassenabrechnung**:

- ** Einhaltung der Budgets**:

- Verantwortung über Sauberkeit und Ordnung im Gästebereich
- Allgemeine administrative Tätigkeiten (Unterstützung der Geschäftsleitung)
- Anwendung des Reinigungs
- und Hygienekonzepts nach HACCP
- Allgemeine Aufräum
- und Reinigungsarbeiten
- Arbeitszeiten von Montag bis Freitag ab 6:00 Uhr

**ERFORDERLICHES PROFIL**:

- Abgeschlossene Gastronomie Lehre
- ** Mehrjährige Berufserfahrung,** idealerweise in der **Gemeinschaftsgastronomie**:

- Führerschein Kategorie B
- ** Führungserfahrung von Vorteil**:

- EDV-Kenntnisse sind erforderlich
- Gast
- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
- Hoher Anspruch an** Qualität und Dienstleistung**:

- Belastbare, selbständige und flexible Persönlichkeit
- Teamplayer und guter Kommunikator
- Gewohnt im Umgang mit **administrativen Aufgaben** ((Microsoft Office, Online Bestellwesen etc.)
- ** Fliessende Deutsch-und Englischkenntnisse und Französisch von Vorteil**

**Was wir Ihnen bieten**:

- Aufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld
- Ein offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität
- Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde)
- 5 Wochen Ferien / Wochenende und Feiertage frei
- Soziale Unternehmenskultur
- Gute Pensionskasse