Cuisinier-ère à 100% - Moutier, Schweiz - Swiss Medical Network

Swiss Medical Network

Geprüftes Unternehmen

Moutier, Schweiz

vor 3 Wochen

Geschrieben von:

Lena Schneider

beBee Recruiter

Beschreibung

Groupe professionnel
Hôtellerie- Lieu
Moutier- Date d'entrée
1er novembre 2023 ou à convenirÉtablissements de proximité et s'appuyant sur des compétences multidisciplinaires au service des patients, l'Hôpital de Moutier et l'Hôpital de Saint-Imier offrent des activités à haute valeur ajoutée dans les domaines somatique et de santé mentale.
Comptant près de 1'200 collaborateurs, les hôpitaux et les Medicentres du Réseau de l'Arc couvrent les besoins médicaux d'une population de plus de 50'000 habitants et se caractérisent par leur dynamisme, leurs excellentes infrastructures et leur souci constant de développer des prestations de proximité et de qualité.

**Afin de renforcer notre service de Restauration & Hôtellerie, nous recherchons un-e**:
**Cuisini-ère à 100%**:
**Vos missions principales**:

- promouvoir l'esprit d'équipe
- assurer la production des mets traditionnels selon la planification de menus
- assurer la production de mets pour diverses prestations externes, events, direction etc
- assurer la production des mets diététiques en relation avec les personnes compétentes
- assurer la production de mets « à la carte » pour diverses manifestations ainsi que pour notre clientèle
- collaborer avec les autres membres de la brigade de cuisine pour une qualité optimale
- collaborer à la formation des apprentis
- participer au différents services, chaîne de distribution, restaurant « à la carte », self-service
- préparation de commande et maitriser des listes de production
- Veiller au respect des chaîne de distribution des plateaux repas

**Votre profil**:

- Expérience dans la restauration collective et traditionnelle souhaité
- CFC de cuisinier en diététique à atout ou expérience demandé
- Compétences relationnelles et sociales
- Sens de l'initiative
- Personnalité ouverte et dynamique
- Esprit d'équipe
- Facilité d'intégration
- Flexibilité et autonomie

**Nous vous offrons**:
Nous offrons une activité variée et intéressante, au sein d'un établissement dynamique en constant développement, un encadrement professionnel de qualité, d'excellentes prestations sociales, des possibilités de formation continue et une rémunération selon les normes de la convention collective de travail des hôpitaux et cliniques bernois.

**Candidature**:
Seuls les dossiers envoyés par voie électronique et correspondant au profil demandé feront l'objet d'une réponse. Les agences de placement sont priées de s'abstenir.